開催日:2019年2月22日(金)~23日(土)
今回の視察研修は「灘(なだ)五郷(ごごう)」として名高い日本酒の名産地、兵庫県神戸市「御影郷(みかげごう)」を視察しました。 東京五輪・大阪万博を前に、インバウンドに対して訴求力のある国産品であり、クールジャパン製品の一翼を担う酒造メーカー群を訪問し、これまで培われた伝統技術の継承とグローバルな販売展開について企画力を学ぶことができました。